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Buona festa della mamma!

Festeggiamo le mamme con una piantina...tutta da mangiare!

di Daniela Cottone
In cucina con ... | Adoro questa rappresentazione della maternità, in un dettaglio
dell'opera "Le tre età della donna" Gustav Klimt coglie tutta la vera essenza dell' essere mamma! Entrambe rappresentate con gli occhi chiusi, avvolte in un abbraccio rassicurante, dormono sonni tranquilli, sognano! 
L'incarnato è roseo, i volti sono sereni, tutto è avvolto da un'atmosfera tranquilla, irreale, spirituale come il loro legame, eterno!
Oh mamma mamma, se non ci fosse bisognerebbe inventarla!
Una super eroina travestita di abiti normali, lunghe braccia che sanno abbracciare, grandi mani che sanno proteggere, larghe spalle su cui piangere, un morbido seno su cui dormire, gambe forti che accompagnano, grandi occhi che osservano, cuore che batte forte, forza di volontà, pazienza e tanto tanto Amore, Amore con la A maiuscola, Amore incondizionato, Amore allo stato puro!
"Mamma, una parola semplicissima che si compone con soltanto due lettere dell'alfabeto ma così carica di significato! Sì perché una mamma è anche insegnante, educatrice, compagna di giochi, amica, cuoca, confidente, consigliera, curatrice d'immagine, organizzatrice d'eventi, cantastorie, cacciatrice di mostri sotto il letto, musa ispiratrice e chissà cos'altro!
E a proposito di musa ispiratrice oggi che è la festa della mamma la mia piccola mi da il buongiorno così:
" Cara mamma nessun dono può bastare per poterti ringraziare
Sei maestra sei amica tu sei tutta la mia vita
Ogni volta che mi guardi di una cosa non ho dubbi
Che tu vivi ogni momento per vedere me contento!"
Lucciconi negli occhi, cuore traboccante di gioia, nodo in gola....una scema penserete, no "semplicemente" una mamma!

È vero nessun dono può bastare ma una piantina è sempre gradita, soprattutto se possiamo anche mangiarla!

Ingredienti

115 gr di burro
115 gr di zucchero
115 gr di farina 00
8 gr di lievito
1 cucchiaino di vaniglia
2 uova
1 cucchiaio di latte 
frutti di bosco

Con l'aiuto di un mixer o di una frusta elettrica lavoriamo lo zucchero con il burro fino ad ottenere una crema; aggiungiamo le uova poco per volta, la vaniglia, la farina e il lievito setacciati, infine il latte.
Aggiungiamo i frutti di bosco all' impasto mescolando con un cucchiaio.
Versiamo nell'apposito stampo/vaso ( anche lo stampo da panettone piccolo va bene) imburrato ed infarinato, e quindi inforniamo a 180 gradi in forno preriscaldato per 30 minuti  (sempre  valida la prova stecchino).
Decoriamo con fiori e foglie in pasta di zucchero e consegniamola solo dopo un calorosissimo abbraccio alle nostre mamme! Auguri!


Per questa e altre idee carine per tutte le ricorrenze visitate la pagina facebook "Di torta in torta" di Daniela Cottone
 
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