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Il baby shower sbarca in Italia

Dagli Stati Uniti il party per festeggiare il bebè...che deve ancora arrivare!

di Daniela Cottone
In cucina con ... | Come tutte le novità in fatto di feste anche il baby shower arriva dagli Stati Uniti e sbarca in Italia riscontrando un enorme successo!
Quale miglior motivo per festeggiare se non l'arrivo di un bebè
Il baby shower infatti è una festa tutta dedicata alla mamma e al suo piccolo che sta per arrivare; letteralmente tradotto "pioggia di regali per il bebè" in realtà si tratta di una falsa etimologia, in quanto il nome deriva da colui che ebbe per la prima volta l'idea nel XVII sec. e cioè Franz Schauer. 
È generalmente una festa tutta al femminile organizzata dalla futura mamma primipara con le sue amiche; un momento di condivisione e di relax durante il quale tra un pasticcino e una chiacchiera le amiche regalano alla mamma tutto il necessario per il magico arrivo, dal corredino agli accessori per il bagnetto e tanto altro. L'idea carina è quella di presentare in maniera originale i regali sotto forma di bouquet fatti di calzini, bavette, body(baby bunch) o di torte di pannolini (diaper cake) dove nascondere all' interno tante sorprese che la mamma scoprirà a poco a poco. 


Dobbiamo però fare anche i conti con tutte le scaramanzie legate al caso, basti pensare che qui da noi in Sicilia è ancora molto forte l'idea di non portare in casa nulla che abbia a che fare con il nascituro se non dopo il suo effettivo arrivo! Per fortuna siamo ormai agli sgoccioli di questa mentalità obsoleta, niente di piu' bello di farsi trovare pronti al magico evento!
 Ma non c'è party che si rispetti senza uno sweet table come si deve, e cioè un tavolo allestito a tema con biscotti, cupcakes, marshmallows, e soprattutto una buonissima torta, e per una volta noi donne non ci sentiremo in colpa di aver ingerito tutti quei buonissimi dolci, per una causa buona come questa poi...
A tal proposito vi svelo la ricetta per degli ottimi biscotti da decorare con la pasta di zucchero, trovata in un sito dedicato a tutte le cake maniache, cakemania.it, e la mia ricetta "segreta" per ottenere un pan di spagna alto e soffice ottimo per una torta da rivestire in pasta di zucchero! 

BISCOTTI IN PASTA FROLLA DA DECORARE

 2 tuorli
80 gr zucchero a velo
300 gr farina 00 
150 gr burro a pezzetti
1 pizzico di sale

Amalgamiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Riponiamo in frigo per almeno un' ora.
Stendiamo la pasta ed appiattiamola fino ad una altezza di circa 0,5 cm. 
Ricaviamo le forme desiderate ed inforniamo a  170° per pochi minuti fino a doratura.

Questi biscotti non sono particolarmente dolci e quindi adatti alla glassatura, in compenso però sono burrosissimi!


PAN DI SPAGNA (DIAM. 20)

4 uova
160 gr zucchero
80 gr farina 00
80 gr amido di grano
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di vaniglia

Lavoriamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungiamo la vaniglia.
Filtriamo le farine ed il lievito ed aggiungiamoli delicatamente al composto.
Inforniamo a 160° in forno preriscaldato per circa 30/35 minuti senza mai aprire il forno, altrimenti ne compromettiamo la lievitazione.

Il segreto per non fare sgonfiare il PDS a fine cottura è di lasciarlo in forno spento per circa 10 minuti.

Per la variante al cacao sostituire 40 gr di farina 00 e amido con 40 gr di cacao amaro in polvere.

A dire il vero questa è la ricetta che ho fregato a mia suocera, su ammettiamolo anche loro hanno i loro pregi...talvolta!(con affetto)


Per info e approfondimenti potete contattarmi su




 
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